我們家雖然是雙薪家庭,
但女王和我還是都喜歡在家裏用餐,
雖然在家開伙是比較花時間,
但是對小朋友及全家人來說不僅衛生也比較健康,
至少食材的來源都是我們清楚的,
不過平常周間沒空上市場買菜,
就只剩下周六及周日可以上市場,
萬一周六日剛好有事或外出,要補給可就不容易囉,
尤其是買魚,魚新不新鮮或是那些是當季魚類,
甚至是買來的魚有沒有刺,適合什麼料理,都是一門大學問哩!
還好女王的朋友介紹了一個
買現撈仔的網站:媽媽魚
號稱有四大安心保證:
1.當日回港的現撈野生海魚,當日處理、真空包裝、-60度急速冷凍
2.安心處理流程,堅持絕不添加任何化學保鮮藥劑及惰性氣體。
3.德國杜夫萊因(TUV)定期檢驗,國際NO1的衛生安全把關。
4.台灣最大黑貓冷凍宅配到府,不用跑漁港,新鮮現撈仔天天吃。
這樣一來女王就可以放心買來新鮮的魚為全家人加菜囉~
有品牌的現撈仔果然不一樣,
連外箱都是專用的還貼有冷凍貼紙,
提醒黑貓兄及消費者記得要放冰箱喔!
內裝還有塑膠袋裝著並用塑膠軟墊保冷
訂單上記載著本次我訂購的品名時價重量與售價
您可以選擇自己想吃的魚來購買,
但是如果您跟我們一樣對買魚沒那麼有把握!
這樣就可以多吃到當季最新鮮的不同魚種,
還可以響應"吃當季,做環保,愛地球"
看看下面的訂單明細有些魚我還真的沒聽過咧~
媽媽魚還很細心的附了一張食譜及各魚種建議烹調方式
看看我們花一千元所買到的魚,每一條都是真空保裝
每一個保裝上面都貼有詳細的說明
這條是旗魚中段切片,88元(250.4g)
魚刺等級:低 烹調方式:魚煎,紅燒,煮湯
這樣一來女王就知道怎麼煮最適合了
今天要料理的是"紅魚"油煎~
一點油加點薑片然後就只要把魚放進去,
女王說老闆把連魚鱗都處理乾淨了不用自己動手
香噴噴的油煎紅魚上桌囉!
這魚不僅沒有魚腥味又少刺,
魚新不新鮮問我們家小朋友最準了,
不用逼她們一下子就吃光光剩魚骨頭了~
就連魚眼睛也不放過喔!這個最營養好吃了啦!
如果您也跟我們一樣喜歡在家開伙,
一樣認同"吃健康的食材,才能有健康的身體
還是不常開伙或是嫌處理麻煩但又想吃新鮮的魚,
那您真的可以試試"堅持不放任何化學保鮮劑的理念,提供最新鮮健康的野生海魚"
