超簡單系列之Panasonic BM152 製麵包機 DIY 軟Q披薩

自從上次自製成功完成基本款吐司麵包,

並挑戰難度升一級的"香蔥麵包"成功後,

媽媽再次利用 Panasonic BM152 來挑戰"軟Q披薩"

同樣的步驟媽媽先利用這台製麵包機揉製並發酵好預備用來做披薩的麵糰,

然後將麵糰靜置鍋中蓋濕布發酵20分鐘後備用,

首先將麵糰壓成圓形(就是想要的大小)

然後在上面塗上披薩醬或蕃茄醬,以及洋蔥丁,鳳梨丁等等...

反正就是加上您想吃的料就對了,

然後是今天的主菜"台製香腸"還有"法式熱狗"

香腸是事先蒸過再稍微油煎一下,

上面照片看起來滿滿的香腸,

其實只用了2根而已,

再次證明自己做真的省很大~

然後上面再舖一層起司,

喜歡吃起司的朋友可以多舖一點!

這樣就完成了前置作業可以送進烤箱囉~

噹!噹!噹噹!!

香腸口味的軟Q披薩出爐啦!

這個份量適合2個大人或3個小孩子來吃剛剛好,

這是"法式熱狗"口味的披薩喔!

切開來就可以看到上面那層厚厚的餡料,

咬起來的口感軟Q有嚼勁,

一點都不輸給連鎖比隆店賣的,

小朋友們中餐吃了覺得太好吃,雖然肚子已經飽了,

對於剩下的披隆,還指定要留著到晚餐吃咧~

小朋友們愛吃媽媽做的料理,

就是媽媽最大的快樂與成就感~

媽媽也因此成為真正的"犀利人妻"了,

有了 BM152 製麵包機後,

媽媽說她也"回不去了"沒有麵包機的日子啦!

媽媽還想向想自己動手做的朋友們說："加油!不要怕~"

厚~很愛演咧!!

家中二手物品陸續清倉中~

家中有許多二手物品現在都用不到了,
為了珍惜資源我們決定陸續拿出來拍賣：
~丁亥豬年生肖紀念套幣~(中華民國96年豬年生肖套幣)
Benq EW-200G DVD燒錄器
T1 數位精靈 電視盒(搬家出清無底價拍多少賣多少~)
麗臺科技WinFast Px PVR2200 硬壓E哥
行動鈦郎 UG-300 4GB MP3(人因科技)
Spark lan 無線路由器(基地台)

同時有部份物品(如下)我們將送給有需要的朋友們,

1.Benq 外接式 CD ReWriter(已被預訂)

2.大通 AV轉RF自動調變器

3.KOKA 電子計步器(已被預訂)

4.PHILIPS 外接硬碟盒(已被預訂)

5.2005人力資源管理年鑑

6.2006人力資源管理年鑑

7.2007人力資源管理年鑑

8.應用統計學

9.多變量分析

對上述物品有興趣的朋友,
請發mail給我並告知您要的物品號碼,
我們還會陸續將家中二手物品PO上來,
有興趣的話!可以持續注意喔!!

2011慶祝4月4日兒童節大手加小手自己動手做蛋糕

我個人認為要讓小朋友有惜福的觀念,

必須從小就開始教育起,

而最好的方法就是讓小朋友養成凡事自己動手做,

小朋友就讀的幼稚園會有個活動可以讓小朋友們自己DIY做蛋糕,

可是我們因為時間的關係無法參加,

為了不讓小朋友們失望,

爸爸媽媽決定在4月4日兒童節這天,

跟小朋友們一起做一個屬於我們自己風格的蛋糕,

小朋友們其實還期待參與這次的DIY,

首先媽媽先將篩過的麵粉加上鹽,糖,泡打粉,香草粉及蛋黃,後以順時鐘方式攪拌均勻,

再將蛋白用打蛋機打成蛋白霜直到黏鍋不會掉為止,

再將二種混合均勻

然後放進預熱好的烤箱,

出爐後就成了古早味戚風蛋糕備用,

接著再將液態奶油加糖打成鮮奶油,

下面的成果可是小朋友們的傑作喔!

鮮奶油必須用電動攪伴器以同方向的方式不停攪伴,

接下來就將備用的戚風蛋糕從中間對切一半後塗上鮮奶油,

看小朋友們邊塗邊擺POSE高興的咧~

塗完一層鮮奶油後在上面舖上一層綜合水果,

舖上滿滿的水果之後再塗上一層鮮奶油,

您看看認真的小孩最棒了啦!

最後再將另一半戚風蛋糕蓋在上層,

然後把整個蛋糕的上面連旁邊通通塗塗上鮮奶油,

最後再上面撒上小朋友們愛吃的巧克力~

噹!噹!噹! 大功告成~準備開動囉!!

媽媽切大塊一點嘛!!我要通通吃光光啦~

 

哈~~這是我自己做的蛋糕喔!YA~

我也要YA~

開動開動,小姊姊不要吃碗內看碗外吧! 

不好意思!因為太好吃了,

所以忘了要注意吃相哩,嘻~

小姊姊幼稚園大班作品之手工抱枕

小姊姊幼稚園大班作品之手工抱枕,

幫她拍下來作紀念好久了,

今天終於負責任的把照片PO上來,

她帶回手工抱枕的那天真的把爸爸媽媽嚇了一跳,

這一針一線真的是小姊姊利用幼稚園的教具自己做的唷~

希望她長大了還能有像現在一樣的巧手,

呵~~我是不是想太遠了啦!



花博系列_無獨有偶工作室劇團_最美麗的花

原本考慮排"舞蝶館"看優表演劇團的"花蕊渡河"

但據看過此劇的媽媽同事表示...

其所表演的意境恐怕小孩子會無法體會,

所以只帶小朋友去感受其受歡迎的魅力,

就連場外的LIVE TV都擠滿了觀賞的民眾,

本想利用時間再去逛未來館,

只可惜假日到花博除了花多,還有就是人多

已經5點多了還有一大群人在排隊等著入場,

只好拍拍外圍的花過過乾癮囉~

家裏如果能種這麼一顆大榕樹讓小朋友們爬爬,該有多好!?

飛機~飛機~又來了~~

在接駁車上竟然還巧遇同事及其家人,

再次證明兩件事,1.台灣真小 2.人不能做壞事

到了大佳河濱公園有2個選擇,

1.18:30  水的記憶(閉園秀)

2.19:00  行動巨蛋的最美麗的花

大人應該會比較想看水的記憶的水舞表演,

但小朋友們應該會比較想看無獨有偶劇團的人偶劇表演,

最後我們的選擇當然是配合小朋友囉~

還不到18點已經看見排隊的人龍了,

最棒的是排隊的同時還能看到美麗的夕陽唷~

 黃昏的路燈與下弦月還有噴射機交織成好一幅初夏的傍晚~

 開演囉~~

小朋友們看得津津有味的,
坐在一旁不認識的阿嬤剛開演時,
一直聽到她在問家人這是在演什麼,
但是最後謝幕時又聽到她不停的跟家人說演得好棒!!
我個人也覺得還不錯看啦~