2011慶祝4月4日兒童節大手加小手自己動手做蛋糕

我個人認為要讓小朋友有惜福的觀念,

必須從小就開始教育起,

而最好的方法就是讓小朋友養成凡事自己動手做,

小朋友就讀的幼稚園會有個活動可以讓小朋友們自己DIY做蛋糕,

可是我們因為時間的關係無法參加,

為了不讓小朋友們失望,

爸爸媽媽決定在4月4日兒童節這天,

跟小朋友們一起做一個屬於我們自己風格的蛋糕,

小朋友們其實還期待參與這次的DIY,

首先媽媽先將篩過的麵粉加上鹽,糖,泡打粉,香草粉及蛋黃,後以順時鐘方式攪拌均勻,

再將蛋白用打蛋機打成蛋白霜直到黏鍋不會掉為止,

再將二種混合均勻

然後放進預熱好的烤箱,

出爐後就成了古早味戚風蛋糕備用,

接著再將液態奶油加糖打成鮮奶油,

下面的成果可是小朋友們的傑作喔!

鮮奶油必須用電動攪伴器以同方向的方式不停攪伴,

接下來就將備用的戚風蛋糕從中間對切一半後塗上鮮奶油,

看小朋友們邊塗邊擺POSE高興的咧~

塗完一層鮮奶油後在上面舖上一層綜合水果,

舖上滿滿的水果之後再塗上一層鮮奶油,

您看看認真的小孩最棒了啦!

最後再將另一半戚風蛋糕蓋在上層,

然後把整個蛋糕的上面連旁邊通通塗塗上鮮奶油,

最後再上面撒上小朋友們愛吃的巧克力~

噹!噹!噹! 大功告成~準備開動囉!!

媽媽切大塊一點嘛!!我要通通吃光光啦~

 

哈~~這是我自己做的蛋糕喔!YA~

我也要YA~

開動開動,小姊姊不要吃碗內看碗外吧! 

不好意思!因為太好吃了,

所以忘了要注意吃相哩,嘻~

小姊姊幼稚園大班作品之手工抱枕

小姊姊幼稚園大班作品之手工抱枕,

幫她拍下來作紀念好久了,

今天終於負責任的把照片PO上來,

她帶回手工抱枕的那天真的把爸爸媽媽嚇了一跳,

這一針一線真的是小姊姊利用幼稚園的教具自己做的唷~

希望她長大了還能有像現在一樣的巧手,

呵~~我是不是想太遠了啦!



花博系列_無獨有偶工作室劇團_最美麗的花

原本考慮排"舞蝶館"看優表演劇團的"花蕊渡河"

但據看過此劇的媽媽同事表示...

其所表演的意境恐怕小孩子會無法體會,

所以只帶小朋友去感受其受歡迎的魅力,

就連場外的LIVE TV都擠滿了觀賞的民眾,

本想利用時間再去逛未來館,

只可惜假日到花博除了花多,還有就是人多

已經5點多了還有一大群人在排隊等著入場,

只好拍拍外圍的花過過乾癮囉~

家裏如果能種這麼一顆大榕樹讓小朋友們爬爬,該有多好!?

飛機~飛機~又來了~~

在接駁車上竟然還巧遇同事及其家人,

再次證明兩件事,1.台灣真小 2.人不能做壞事

到了大佳河濱公園有2個選擇,

1.18:30  水的記憶(閉園秀)

2.19:00  行動巨蛋的最美麗的花

大人應該會比較想看水的記憶的水舞表演,

但小朋友們應該會比較想看無獨有偶劇團的人偶劇表演,

最後我們的選擇當然是配合小朋友囉~

還不到18點已經看見排隊的人龍了,

最棒的是排隊的同時還能看到美麗的夕陽唷~

 黃昏的路燈與下弦月還有噴射機交織成好一幅初夏的傍晚~

 開演囉~~

小朋友們看得津津有味的,
坐在一旁不認識的阿嬤剛開演時,
一直聽到她在問家人這是在演什麼,
但是最後謝幕時又聽到她不停的跟家人說演得好棒!!
我個人也覺得還不錯看啦~

超簡單系列之Panasonic BM152 製麵包機DIY 香蔥麵包

自從上次自製成功完成基本款吐司麵包之後,

媽媽決定挑戰難度升一級的"香蔥麵包"

之前在http://c-pippen.blogspot.com/2011/03/panasonic-bm152.html這篇文章中有提到,

這台Panasonic BM152是可以揉麵糰的,

所以媽媽先利用這台製麵包機揉製並發酵好預備用來做"香蔥麵包"的麵糰,

然後將大麵糰分成16等份後送進預熱好的烤箱中進行第2次發酵

發酵的溫度約略在35度左右,時間約需30分鐘,

接著是將預備好的香蔥切小段加蛋液等攪伴好之配料塗抹在麵糰上,

再送進烤箱中烤15分鐘就可以出爐了~

下圖是塗抹好配料剛送進烤箱的麵糰,

 

燒燒燒~

剛剛烤好出爐的"香蔥麵包",

看起來是不是很可口的樣子啊!

除了尺寸比外面賣的略小之外,

口感及柔軟度還有嚼勁是完全到位,

第1次試做的這麼成功,

媽媽的自信心可是大增不少,

下次可以繼續挑戰更高難度的囉~

可惡又恐怖的輪狀病毒

小妹妹趕流行得了病毒型腸胃炎,

雖然一個禮拜前小姊姊同學因輪狀病毒掛急診後住院時,

同學的媽媽就曾熱心的提醒幼稚園裏有同學也住院了,

甚至連老師都生病了要我們小心,(幼稚園也發了通知單)

我們雖然跟學校反應同時也要求小姊妹們戴口罩到校去上課,

但是星期三放學沒看到小妹妹戴口罩一問之下才知道,

她因為口罩濕了所以就沒有戴了,

其實媽媽有在她的書包中放了抛棄式的口罩,

可是小朋友那記得了那麼多呢?

當時還在煩惱會不會就因此而感染病毒呢!!

沒想到...

昨天午睡時小妺妹起來上廁所"嗯嗯"爸爸幫忙擦屁屁時,

就發現小妹妹竟然是拉出水便,

還提醒媽媽要注意了,只不過小妹妹看起來精神還非常好,

晚上去看花博表演時還吃了好幾個壽司說~

沒想到等表演一結束,竟然就喊肚子痛!!

撐到回家媽媽問爸爸要不要帶去給醫生看,

但爸爸認為症狀還沒有完全出來,

應該再觀察一下,於是我們準備了舒跑加開水,

還有稀飯加海苔醬給小妹妹補充體力,

小妹妹似乎也開始知道當初自己不戴口罩是錯誤的決定!!

不過一切的後悔都來不及了,

因為稀飯才吃了2口,她就全吐了出來,

爸爸的觀察可能是一下子水喝太多的關係,

導致空腹反胃的關係,

趕緊幫小妹妹洗澡洗頭髮吹頭髮後,

讓她先睡,睡前觀察其精神狀況與活動力均尚可,

爸爸提醒小妹妹水水不要一下子喝太多,要小口小口喝~

量了耳溫還在36度多,確認沒有發燒~

決定先觀察一晚再做後續處理,

晚上11點半左右小妹妹起來吐了一次,

12點又再起來拉了一次水便,

這個時候也開始發起燒來了,約37度多~

媽媽幫小妹妹在額頭上貼了退熱貼,

希望讓小妹妹好睡一點,

半夜2點多時又再起來拉了一次水便,

接著可能因為發燒的關係看起來睡得不太好,

早上7點多小妹妹自己起來還叫醒陪睡的媽媽,(已隔離小姐妹分房睡)

雖然小妹妹已經沒有再吐或拉肚子了,

但是發燒約38度並沒有退燒,

所以決定帶去看醫生,

由於今天是星期天只好到萬芳醫院掛急診,

而小妹妹還沒有滿6歲台北市有補助急診費用,

掛了急診但醫生說輪狀病毒應該會造成患者連水都無法進食,

必須立即住院吊點滴~

小妹妹還能喝一點水,

所以醫生尚無法判斷出是否為輪狀病毒所引起,

目前只能先開藥並暫時先在家觀察,

拿了醫生開的藥就先回家休息了,

拿藥也是這次看醫生的目的,畢竟藥是不能亂吃啊!

回到家吃了藥又喝了一點水,

小妹妹看起來活動力還OK~

我們大人也就放心了一點,

為了讓小妹妹曬曬太陽,

爸爸帶她到超市買了蘇打餅乾備用,

一路上小妹妹還跟爸爸手牽手,

爸爸還讓她選了自己想買的蘇打餅乾,

看起來小妹妹的心情還不錯的樣子,

回到家她說想睡覺我們就也讓她去休息,

當然明天幼稚園暫時也無法去上課了,

只好急call阿嬤上台北來幫忙照顧她幾天,

另外也要做好隔離避免小姊姊也一起趕流行那可就糟了,

每每發生這種事時,

爸爸就會覺得戴口罩的重要性!

也更加肯定回宜蘭住的必要性!!