2011年4月23日 星期六

超簡單系列之Panasonic BM152 製麵包機 DIY 軟Q披薩

自從上次自製成功完成基本款吐司麵包,
並挑戰難度升一級的"香蔥麵包"成功後,
媽媽再次利用 Panasonic BM152 來挑戰"軟Q披薩"
同樣的步驟媽媽先利用這台製麵包機揉製並發酵好預備用來做披薩的麵糰,
然後將麵糰靜置鍋中蓋濕布發酵20分鐘後備用,
首先將麵糰壓成圓形(就是想要的大小)
然後在上面塗上披薩醬或蕃茄醬,以及洋蔥丁,鳳梨丁等等...
反正就是加上您想吃的料就對了,
然後是今天的主菜"台製香腸"還有"法式熱狗"
香腸是事先蒸過再稍微油煎一下,
上面照片看起來滿滿的香腸,
其實只用了2根而已,
再次證明自己做真的省很大~
然後上面再舖一層起司,
喜歡吃起司的朋友可以多舖一點!
這樣就完成了前置作業可以送進烤箱囉~
噹!噹!噹噹!!
香腸口味的軟Q披薩出爐啦!
這個份量適合2個大人或3個小孩子來吃剛剛好,

這是"法式熱狗"口味的披薩喔!

切開來就可以看到上面那層厚厚的餡料,
咬起來的口感軟Q有嚼勁,
一點都不輸給連鎖比隆店賣的,
小朋友們中餐吃了覺得太好吃,雖然肚子已經飽了,
對於剩下的披隆,還指定要留著到晚餐吃咧~

小朋友們愛吃媽媽做的料理,
就是媽媽最大的快樂與成就感~
媽媽也因此成為真正的"犀利人妻"了,
有了 BM152 製麵包機後,
媽媽說她也"回不去了"沒有麵包機的日子啦!
媽媽還想向想自己動手做的朋友們說:"加油!不要怕~"
厚~很愛演咧!!

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